Con una educación en ilustración de moda de ArtCenter College of Design en California y dos títulos en bellas artes de Goldsmiths College en Londres comenzó sus trabajos en el Centro de Arte de Pasadena, lo que significó que pasó mucho tiempo perfeccionando sus habilidades antes de encontrar su vocación en el maquillaje.

“La gente me encontró un poco rara porque tenía ideas muy extrañas sobre el maquillaje. Pero poco a poco, la gente comenzó a confiar en mí y se dio cuenta de que podía tener ideas extrañas, pero aún así hacerlas bastante hermosas”.

Después de 30 años trabajando en la industria del maquillaje, Phyllis fundó Face Lace en 2012. Los diseños extravagantes, geniales e intrincados creados por Phyllis ahora se pueden aplicar en unos segundos, por lo que Phyllis puede dedicar su tiempo a trabajar en nuevos diseños.

Es este equilibrio que supera los límites lo que le valió a Cohen una larga lista de clientes subversivos por derecho propio, incluidos David Bowie , Boy George, Annie Lennox , Janet Jackson, Tina Turner y más. Navegando entre la vanguardia y el glamour de la época, el trasplante de Londres hundió sus dientes en las prósperas subculturas de la época: el punk, el nuevo romanticismo y especialmente los Blitz Kids . Junto con su experiencia artística, estas influencias culminaron en un maquillaje conceptual y moderno que los visionarios creativos como Bowie pudieron apreciar, pero que el mundo de la moda de alto brillo no siempre pudo apreciar. 

Aunque las herramientas del oficio de Phyllis suelen ser pinceles de maquillaje, delineador y sombra de ojos, Phyllis planifica meticulosamente cada uno de sus encargos y diseños. 

Para Phyllis, un lápiz de color es vital; dibujar con un lápiz para que pueda sentir el movimiento y la forma en su mano es muy importante. Cuando usa estos materiales simples, Pjhyllis sabe en su interior si su diseño es correcto o no.